Nos últimos anos, o canabidiol (CBD) tem ganhado destaque não apenas na área da medicina, mas também no cotidiano das pessoas, especialmente no que diz respeito à alimentação. O CBD é um dos muitos compostos encontrados na planta de cannabis e é conhecido por suas propriedades terapêuticas, como alívio da dor, redução da ansiedade e melhoria do sono. Devido à crescente popularidade do CBD, muitos produtores começaram a incorporar esse composto em diversos produtos alimentícios. Este artigo busca explorar quais alimentos contêm canabidiol, seu potencial benefício para a saúde e como esses produtos podem ser adicionados à dieta diária de forma segura e benéfica.
Dentre os alimentos que têm canabidiol, destacam-se algumas categorias populares. Os óleos e extratos de CBD são frequentemente utilizados como ingredientes principais em várias receitas, sendo que o óleo de CBD pode ser adicionado a saladas, smoothies e até mesmo em pratos quentes, desde que não sejam submetidos a altas temperaturas que possam comprometer suas propriedades benéficas. Além disso, muitos fabricantes têm criado opções de doces e snacks, como gomas de mascar, chocolates e barras de proteínas que são infundidos com canabidiol, tornando mais fácil e saborosa a inclusão do composto na alimentação.
A Associação Brasileira de Apoio Cannabis Esperança (ABRACE) tem produção de óleo enriquecido de canabinóides (Óleo Esperança) e ainda conta com convênio com o Instituto Nacional do Semiárido (INSA) para pesquisar e analisar essa produção. Uma revisão publicada em 2017 na revista Frontiers in Pharmacology descreveu como o CBD pode trabalhar para proteger o hipocampo – a parte do cérebro responsável por várias funções importantes, como aprendizado, memória e outros. Também é sugerido que ele ajudar a prevenir destruição de células cerebrais que resulta da esquizofrenia. Isso ocorre porque há evidências que o CBD inibe a produção de uma enzima em nosso corpo que regula e destrói nossos próprios endocanabinóides em excesso. Para você entender melhor, esses receptores nada mais são que moléculas em que é possível haver uma ligação com canabinóides, sejam eles endógenos, provindos da Cannabis ou sintéticos.
As bebidas também não ficaram de fora dessa tendência. Desde águas saborizadas até chás e cafés, o canabidiol tem sido adicionado para oferecer uma experiência relaxante e revigorante. Marcas estão inovando ao desenvolver cervejas e refrigerantes com infusão de CBD, atraindo aqueles que buscam um toque de bem-estar em suas bebidas diárias. É importante notar que a regulamentação desses produtos pode variar conforme a região, e os consumidores devem estar atentos a rótulos e informações nutricionais.
Além do canabidiol, o outro canabinoide bastante conhecido é o THC, ou tetrahidrocanabinol. Ele também possui propriedades medicinais e é muito utilizado para tratamento de dor, câncer e cuidados paliativos. Existem cada vez mais estudos que indicam seus benefícios quando empregado no tratamento de diversas doenças e sintomas. Por isso, o canabidiol é usado como matéria-prima para vários produtos e medicamentos, principalmente na forma de óleo.
O canabidiol também pode ser encontrado em produtos de panificação, como pães, bolos e biscoitos. Essa forma de consumo é apreciada por muitos, pois possibilita o aproveitamento dos benefícios do CBD de maneira saborosa e prática. Muitos padeiros e confeiteiros artesanais estão explorando a inclusão de óleo de CBD em suas receitas, criando opções que vão desde cookies até bolos de aniversário, proporcionando aos clientes uma experiência única e relaxante.
Ao considerar a inclusão de alimentos com canabidiol na dieta, é essencial que os consumidores estejam informados sobre a dosagem adequada e o efeito que o CBD pode ter em seu organismo. O efeito do canabidiol pode variar de pessoa para pessoa, dependendo da sensibilidade e do metabolismo individual. É recomendado que os interessados em consumir esses produtos comecem com doses baixas e aumentem conforme necessário, sempre consultando um profissional de saúde, especialmente se já estiverem em tratamento para condições específicas. Assim, é possível disfrutar dos benefícios do canabidiol de maneira segura e eficiente.
O canabidiol representa uma nova perspectiva na alimentação moderna, oferecendo uma variedade de opções que podem ser tanto funcionais quanto prazerosas. Com a crescente demanda por produtos que promovem o bem-estar, é provável que a oferta de alimentos e bebidas que contenham CBD continue a crescer. Seja por meio de gomas, óleos, bebidas ou produtos de panificação, o canabidiol tem potencial para ser uma adição interessante na dieta, contribuindo para a saúde e o relaxamento dos consumidores. É fundamental, no entanto, continuar pesquisando e se informando sobre os benefícios e as implicações do seu uso na alimentação cotidiana.
